【書籍】食品容器包装の新しいニーズ、規制とその対応（No.2063BOD）2063BOD

【技術専門図書】-中食市場向け容器包装／食品接触材料の規制適合／海洋プラごみ問題への対応 -

■目次
第１章　市場の変化、新たなニーズ
第２章　規制動向、求められる試験
第３章　食品容器・包装材の環境対応
第４章　紙、その他の環境負荷低減材料の開発とその容器、包装への応用
第５章　鮮度保持包材、容器・包装の設計と性能評価
第６章　レトルト、テイクアウト食品に向けた容器・包装材の設計と性能評価
第７章　食品容器・包装のユーザビリティ向上
第８章　食品容器・包装用インキ、接着剤の設計と規制・環境対応
第９章　食品、飲料品メーカーによる食品・飲料容器包装の開発、採用例

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●発刊：2020年9月30日 ●執筆者：58名 ●体裁：A4判 491頁

上製本版 : 定価 : 88,000円(税込) ISBN：978-4-86104-803-6

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　　　　　 定価 : 44,000円(税込) ISBN：978-4-86798-020-0
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