水溶性食物せんい『Fibersol-2』

『Fibersol-2』は、難消化性デキストリンという水に溶ける食物せんいです。

すぐれた生理効果をもち、多数の特定保健用食品や
機能性表示食品に利用されています。

また、酸条件、凍結解凍、レトルト処理を施しても、
高い安定性を示します。

【特長】
■溶液は透明で、低粘性、低甘味のため、加工性にすぐれる
■米国のFDAにおいてGRASと認められた、安全性の高い素材
■低カロリー（1kcal/g）
■マスキング効果がある

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