【資料】米澱粉の基礎物性

当資料は、米澱粉の基礎物性について他種澱粉と比較しながら
ご紹介しています。

レーザー回折粒度分布計(水溶媒)により測定した「粒度」をはじめ、
「SEM観察」、「沈降性」、「冷解凍耐性」、「老化安定性」などを
グラフや写真付きで掲載。

ぜひ、ご一読ください。

【掲載内容】
■粒度
■SEM観察
■沈降性
■RVA粘度
■冷解凍耐性

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）