機能性素材『ファットブースター』

『ファットブースター』は、天然感を損なうことなく
良好な脂肪感を増強した低脂肪商品向け機能性素材です。

乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばず、
高価な乳原料の使用量を減らすことができます。

良好なフレーバー素材と組み合わせることにより、
風味のバリエーションが大きく広がります。

【特長】
■天然感を損なうことなく良好な脂肪感を増強
■乳を使用する様々な食品に対して効果的で相手を選ばない
■高価な乳原料の使用量を低減

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）