食品素材『アスペルパウダー(R)』

『アスペルパウダー(R)』は、国産米の米麹を殺菌・粉末化した
当社オリジナルの食品素材です。

独自の特殊製法により、米麹の生成する酵素を残したまま殺菌処理。
衛生管理の徹底が求められる食品工場様へもご導入いただけます。

また、きめ細かなパウダー状のため、原料と混合しやすく、
加工や調理が容易。米麹由来の酵素パワーを食材にダイレクトに
与えることができます。

【特長】
■天然由来の食品素材
■殺菌済みで衛生的
■優れた効果
■加工・調理しやすい

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）