ケーキミキサー『VC＆CM』

『VC型』は、混合タンクに原料を投入し、粉体と液体を均一に
効率よくミキシングし、プレミックス生地を製造するミキサーです。

当社独自の特殊な羽根の形状でミキシングすることで、
エアーを一定量以上混入させないため、オーバーミキシングの
心配がありません。

また、従来のバッチ式ミキサーに比べて、一度で大量に製造することが
できるため、仕込み回数を減らすことが可能となり、生産の合理化と
製品の均一化を実現いたします。

【特長】
■粉体と液体を均一に効率よくミキシング
■一度で大量に製造することができる
■生産の合理化と製品の均一化を実現
■異物混入などの外的要因を受けにくい構造
■オーバーミキシングの心配がない

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

『CM型』は、手作りの食感の再現に特化したケーキミキサーです。

本体中央のディスク型のミキシングヘッドでプレミックス生地に
エアーを混入させながらミキシングし、バラツキのない希望の比重の
生地を連続的に製造することが可能。

また、操作は“アナログタイプ”と“タッチパネルタイプ”をお選び
いただけ、自動比重システムを使用することで、どのオペレーターが
生地を作ってもブレがなく均質な製品作りができます。

【特長】
■口どけが良い生地に仕上がる
■連続的にミキシングを行うことができる
■品質のバラツキを無くすことが可能
■操作はアナログタイプとタッチパネルタイプを選択可能
■比重のこまめな調整が不要で人員削減にも寄与（自動比重システム）

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）