オーク抽出物EBX201811s

基本情報オーク抽出物EBX

自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物です。オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与できます。

・複雑な官能特性に寄与
・色の安定性に寄与
・簡便な使用手順
加工食品、焼き菓子、食酢／ドレッシング、酒類などに。

自生オークから水のみで抽出・濃縮した100％オーク由来の抽出物。
オーク樽で熟成させたような複雑な風味を付与できます。

加工食品、焼き菓子（ウイスキー風味、ブランデー風味、ラム酒風味）、食酢／ドレッシング（バルサミコ酢風）、酒類などに。
（詳細を見る）

健康食品・一般食品等の食品原料の輸入販売　他

お問い合わせ内容をご記入ください。

至急度必須	通常至急
ご要望必須	購入希望見積もり希望カタログ送付希望価格表送付希望連絡希望訪問希望その他あと文字入力できます。
目的必須	新規導入既存入れ替え試作検討情報収集
添付資料
お問い合わせ内容	あと文字入力できます。【ご利用上の注意】お問い合わせフォームを利用した広告宣伝等の行為は利用規約により禁止しております。