業務用果実調味料『梅ソフト』

『梅ソフト』は、梅酢のチカラで、肉や魚介をもっとやわらかくジューシーに
仕上げられる業務用の果実調味料です。

焼き縮みを抑えることで、お肉がボリュームアップ。
また、外国産のお肉や冷凍魚の臭みを抑える効果もございます。

ラインアップは使い勝手を考慮した、液体タイプと粉末タイプをご用意
しております。

【特長】
■焼き縮みを抑え、歩留まりが向上
■お肉・魚介をやわらかくできる
■お肉・魚介の旨味アップ
■梅酢のチカラで、肉や魚介をもっとやわらかくジューシーにできる
■幅広い食材・メニューに活用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）