原料『パンプキンシードプロテイン』

『有機パンプキンシードプロテインパウダー』は、ペポカボチャの種子を、低温で熱を加え、
脱油し、穏やかに粉砕した粉末です。

ペポカボチャの種子には殻がなく、そのまま食べたり、粉末にして
プロテインフードやパン・ケーキ等の加工食品に添加されます。

タンパク質65%、脂質9％、食物繊維11％を補給でき、ほとんど生の
カボチャ種子に近い風味に仕上げ、美味しくお召し上がりいただけます。

【特長】
有機JASであり、原料単体でも味のいい粉末です。
プロテインとしての素材はもちろん、ベーカリーなどの練り物にもご使用いただけます。

また、本原料を用いたOEMも承ります。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）