機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』

『熟成黒にんにく粉末TR』は、生のにんにくを一定の温度のもとで、
一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。

乳白色の生にんにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。

熟成させることで、生にんにくと比べにおいが少なく、果実のような甘味と
酸味が引き立ち、さらにはポリフェノール類の含量が増えるなど有効成分が
アップします。

【特長】
■熟成したにんにくを乾燥した粉末
■生にんにくと比べにおいが少ない
■有効成分がアップ
■アミノ酸が充実
■梱包：1kgアルミ袋、段ボール入り

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