上越スターチ株式会社本社
最終更新日:2021-08-19 17:24:46.0
もち米澱粉『JSライススターチGN-20』
もち米澱粉『JSライススターチGN-20』
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
餃子の皮の食感改良に最適なもち米のでん粉!
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
餃子の皮の冷凍耐性向上にもち米のでん粉!!
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
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和風スナック向け離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!!
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
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離水による経時変化抑制に最適なもち米のでん粉!!
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
冷凍耐性向上にもち米のでん粉!!
『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした
お米の澱粉です。
粒子が極めて細かいうえ、老化(離水・ゲル化)が非常に遅く、
粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。
また、使用できる用途(米以外の穀物代替の新規食品用途)が
限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。
【特長】
<粉体>
■粒子が極めて細かい(平均粒径5μm)
■粒子径がそろっている
■懸濁液での沈降(沈殿)が遅い
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取扱会社 もち米澱粉『JSライススターチGN-20』
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