上越スターチ株式会社本社
最終更新日:2021-08-19 17:24:46.0
打ち粉専用でん粉『エースシリーズ』
打ち粉専用でん粉『エースシリーズ』
『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用
でん粉です。
汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の
「エースPw/エースPw2」をラインアップ。
「エースSD/エースNS」は、適度な流動性で均一に散布でき、
生地への馴染みが良いうえ、精製してあるので衛生的です。
【エースSD/エースNS 特長】
■精製してあるので衛生的
■適度な流動性で均一に散布できる
■少量で麺のほぐれが良好
■生地への馴染みが良い
■茹で湯の濁り、粘りが少ない
■汎用、特に生麺に好適
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
今も常識!!打ち粉は「エース」!!!
『エースシリーズ』は、食品生地の取り扱いに適した打ち粉専用
でん粉です。
汎用、特に生麺に好適な「エースSD/エースNS」と、皮類、菓子用の
「エースPw/エースPw2」をラインアップ。
「エースSD/エースNS」は、適度な流動性で均一に散布でき、
生地への馴染みが良いうえ、精製してあるので衛生的です。
【エースSD/エースNS 特長】
■精製してあるので衛生的
■適度な流動性で均一に散布できる
■少量で麺のほぐれが良好
■生地への馴染みが良い
■茹で湯の濁り、粘りが少ない
■汎用、特に生麺に好適
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