圧力式 栗釜/引出し型 芋釜

当社では『圧力式 栗釜』を取り扱っております。

取り扱いは極めて簡単で、圧力計を使用。インバーターを利用すれば
12Vバッテリー電源でも使用可能です。

栗自身の水分で蒸すので甘みが逃げず、芯までホクホク。窯の熱で表面を
焼くため、香ばしさも作り出すことができます。

煎機（焙煎機）としても利用可能。黒豆茶・唐もろこし茶等がおいしく出来ます。

【特長】
■総鉄製で非常に強く、軽量で持ち運びに便利
■0.3～0.6MPaの圧力で加工する
■栗自身の水分で蒸すので甘みが逃げず、芯までホクホク
■使用法や加工・味付け法は1年以上の経験者の指導員又は出向社員が責任指導
■AIUの生産物賠償保険が付いている

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当社では『引出し型 芋釜』を取り扱っております。

1つの引き出しに約4～5kg入れることが可能。芋の出し入れが簡単で
手間がかからず速く、おいしく、たくさん焼けます。

キャスター式なので店頭への出し入れも簡単。水タンクが付いていて適当に
温度を保ち、均一に加熱します。

【特長】
■キャスター式なので店頭への出し入れも簡単
■芋の出し入れが簡単で手間がかからず早く、おいしく焼ける
■1つの引き出しに約5kg入る
■水タンクが付いていて適当に温度を保ち、均一に加熱

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）