圧力式栗釜タチバナ機工 | イプロス医薬食品技術

総鉄製で非常に強く、軽量で持ち運びに便利！国産の栗をうまく焼き栗にすることができます

当社では『圧力式栗釜』を取り扱っております。

取り扱いは極めて簡単で、圧力計を使用。インバーターを利用すれば
12Vバッテリー電源でも使用可能です。

栗自身の水分で蒸すので甘みが逃げず、芯までホクホク。窯の熱で表面を
焼くため、香ばしさも作り出すことができます。

煎機（焙煎機）としても利用可能。黒豆茶・唐もろこし茶等がおいしく出来ます。

【特長】
■総鉄製で非常に強く、軽量で持ち運びに便利
■0.3～0.6MPaの圧力で加工する
■栗自身の水分で蒸すので甘みが逃げず、芯までホクホク
■使用法や加工・味付け法は1年以上の経験者の指導員又は出向社員が責任指導
■AIUの生産物賠償保険が付いている

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://tachibanakikou.com/?page_id=9

基本情報圧力式栗釜

【ラインアップ】
■1.8K加工用
■新型3K加工用

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