SKWイーストアジア株式会社ネイチャープロダクツ部
最終更新日：2021-10-13 17:49:45.0
業務用塩『アルペンザルツ』
ドイツ産岩塩『アルペンザルツ』
『アルペンザルツ』は、ドイツアルプスの天然水で岩塩層から塩を溶かし、
汲み上げた塩水を煮沸して、不純物を丁寧に取り除いたうえで、岩塩を
再結晶化したドイツ岩塩です。
カルシウムが豊富に含まれ（※400mg/100g）コクのある味わいのため、
素材本来の美味しさを際立たせます。
【特徴】
■マイルドでコクのある味
■食材の旨味を引出す豊かな味わい
■岩塩でありながら異物・夾雑物が無い
■粒が細かく均一、粒形は角の取れた円形
■水分をほとんど含まず、固結しにくい
■他のスパイスと混合しやすい
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。 （詳細を見る）
取扱会社 業務用塩『アルペンザルツ』
【取扱製品】 ■岩塩「アルペンザルツ（Alpensalz）」 ■ホイップクリーム「ザーネワンダー（SahneWunder）」 ■カフェインレスコーヒー豆 ■天然カフェイン ■食肉加工用副原料 ■天然原料「クイミック（QimiQ）」 ■フリーズ・ドライコーヒー ■畜舎用コンクリートスノコ
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