機能性食品素材『イミダ15／40（イミダゾールジペプチド）』

『イミダ15』は、部位を限定せずに鶏肉を原料としイミダゾールジペプチドの
濃度を15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキス
パウダーです。

抗疲労のエビデンスデータが豊富な当社素材「CBEX-P（鶏ムネ肉エキス
パウダー）」のエコノミータイプとしてご使用可能。

また、イミダゾールジペプチドの濃度を40％以上に高度精製した
「イミダ40」は、より味、臭いを大幅に低減させておりますので、
様々な商品にご使用いただけます。

【特長】
■部位を限定しない鶏肉が原料のチキンエキスパウダー
■機能性表示食品届出サポート品
■CBEX-Pのエコノミータイプとしてご使用可能（イミダ15）
■味、臭いを大幅に低減（イミダ40）

※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

「イミダゾールペプチド」とは、アンセリンやカルノシンの総称で、
脊椎動物の筋肉や脳に多く存在するペプチド成分です。

当社では、鶏ムネ肉を原料とし、イミダゾールペプチドの濃度を15％以上に
調整したチキンエキスパウダーである「CBEX-P」を取り扱っています。

この他に、部位を限定せずに鶏肉を原料とし、イミダゾールペプチドの濃度を
15％以上に調整したチキンエキスパウダー「イミダ15」、濃度を40％以上に
高度精製したチキンエキスパウダー「イミダ40」をご用意しています。

【ラインアップ】
■CBEX-P
■イミダ15
■イミダ40

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）