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最終更新日:2022-05-10 14:06:05.0

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【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定 製品画像

今日の食品製造は衛生管理された工場で行われており、異物の混入や
微生物汚染などの対策が重要な管理事項となっています。

包装・容器は、食品の特性を考慮した材質の高分子、金属および天然原料
(竹皮、木の葉など)が利用されています。必要に応じてガンマ線照射
などの殺菌処理がされ、微生物汚染を防止しています。

一方、食品材料に付着している微生物は、目視による検査ができず、
製品の充填後に増殖する可能性があります。

詳しい内容は、関連カタログよりご覧いただけます。

【掲載内容(一部)】
■はじめに
■MALDI-TOF MS の概要と測定原理
■MALDI-TOF MS による微生物の同定方法
■今後の課題
■食品業界での応用例

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

取扱会社 【資料】MALDI-TOF MS を用いた微生物迅速同定

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○ガンマ線照射  滅菌(医療機器、容器・包装材料、検査器具、衛生材料、実験動物関連、医薬品)  改質(工業利用) ○微生物試験  バイオバーデン測定(菌数測定)  無菌性の試験  バイオバーデンの同定(芽胞形成菌を含む)  放射線滅菌条件の設定(滅菌線量設定)  放射線抵抗性値の測定(D値測定)  微生物試験取扱技術の研修 ○照射対象品の小分け包装作業  実験動物用飼料、検査器具、衛生材料の小分け包装・梱包作業

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