【事例紹介】ヘッドスペースGC-FID/MSを用いた食品包装中の残留溶媒分析

お客さまのGCが、断続的にしか稼働していなければ、常時稼働することで生み出せていたはずの利益を失っていることになります。Thermo Scientific TRACE 1600シリーズガスクロマトグラフ（GC）は、省時間および省スペースを念頭に開発されました。

当社の特許技術のモジュール式設計によるプラグアンドプレイインジェクターと検出器で、オフラインのメンテナンスを実現し、単一のGCで異なる構成に容易に変更できることで、生産性を高めます。本システムは、Thermo Scientific AI/AS 1610液体オートサンプラーと組み合わせた場合、簡単で確実な自動サンプル注入が可能になり、幅広いサンプルスループットの需要に応えることができます。さらにヘリウム不足に対応したオプションのHe-Saver H2-Saferモジュールにより、ヘリウムの消費量を大きく削減できます。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）

分析検査ラボでは、いつでも信頼のおける結果を容易かつ安定的に取得できることが望まれます。ISQ 7610 GC-MSは、簡略な操作、自動ワークフロー、広いダイナミックレンジにより、全てのラボのそれぞれのシステムで一貫した結果が得られるシステムです。

NeverVent テクノロジー、長寿命の検出器、インテリジェントソフトウエアにより、不要なダウンタイムが低減され、サンプルスループットが向上します。本システムは、さまざまな分析上の問題に対応できるようにするため、基本構成から高度な構成までアップグレードが可能です。規制を遵守したGC-MS分析に対し、高い費用対効果を実現できます。

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食品包装の化学成分（特にポリマー、染料、インク由来）は、食品に移行することで、消費者に健康上のリスクをもたらす可能性があります。米国では、残留溶媒と不揮発性食品添加物に適用される移行上限は50 ppmです。また、フレキシブル包装中の残留溶媒の正確な定量も、EN 13628-1：2002などの設定メソッドで規制されています。

固体ポリマー中の揮発性不純物の分析を液体注入で実施する場合、サンプルを適切な溶媒に溶解するという煩雑な作業が必要です。また、不揮発性長鎖ポリマーを含む高粘度溶液がGCインジェクターポートが汚染するため、頻繁なメンテナンスによる分析コストの上昇を引き起こします。一方、ヘッドスペースサンプリングを使用すると、食品包装サンプルから揮発性成分を迅速かつ簡単に抽出するため、時間のかかるサンプル調製は不要となります。

本技術資料では、TriPlus 500ヘッドスペース（HS）オートサンプラーを用いて行った、食品包装材料中の残留溶媒分析の定量結果をご紹介します。デュアル検出器FID/MSの構成により、未知の不純物の検出、同定（水素炎イオン化検出）、確認（質量分析検出）が可能でした。 （詳細を見る）