食肉用近赤外成分測定装置『フードスキャン2ミート FMP』

『フードスキャン2ミート FMP』は、原料肉、ひき肉、各種食肉製品を
対象とした近赤外成分測定装置です。

新型モノクロメーター搭載により、850～1100nmの波長領域を高精度に
透過測定。透過光を用いることでサンプル内部を確実にスキャニングできます。

どなたにでも簡単かつ高精度に測定可能で、原料肉の品質管理、製造管理に
おける成分調整、製造機器の最適化、最終製品の品質管理に活用でき、
食肉製造工場におけるコスト削減と経済性の向上を優れたレベルで実現します。

【特長】
■脂肪・タンパク質・水分の分析に特化した食肉、食肉加工品向け装置
■AOAC認証の食肉用近赤外成分分析装置
■透過型近赤外分析法による高精度測定
■高速測定（約15秒）
■食肉用グローバル検量線を搭載し、検量線開発は不要
■1サンプルあたりのスキャニング面積を拡大

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）

当カタログでは、フォスで取り扱う幅広い『化学分析ソリューション』を
ご紹介しております。

「ケルダール分析装置」をはじめ、「分解装置」や「溶媒抽出装置」など豊富に掲載。

当社のソリューションによって作業の反復や手作業を減らし、試薬の扱いを
最低限に抑えることでラボにおける分析を効率よく行うことが可能となり、
自動化された分析はヒューマンエラーを排した高い信頼性を実現します。

ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。

【フォスの提供する主なアプリケーション】
■窒素/たんぱく質
■脂肪（酸分解法）、粗脂肪及びその他溶媒抽出
■粗繊維、デタージェント繊維、食物繊維
■水、土壌の栄養成分
■その他

【掲載内容（抜粋）】
■ケルダール分析装置
■分解装置
■溶媒抽出装置
■粗繊維抽出
■食物繊維
■サンプルミル（粉砕機）
■間接分析法（近赤外分析）
■間接分析法（フーリエ変換赤外分光分析法）
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