当社では、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させた
『アルファ化米』を取り扱っております。
生のお米から炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため
おいしさもそのまま保たれています。
また、洗米・つけ置きの必要がないので、
通常のお米より早く簡単に炊くことが出来るのも特長です。
【特長】
■洗米、つけ置きの必要がない
■長期保存が可能
■大量調理にも適している
■炊き込みご飯などの「味ごはん」の場合に味がしみやすい
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 (詳細を見る)