エンドウ食物繊維『オルプラス POF-C3』

『オルプラス POF-C3』は、エンドウの外皮を有効利用した食物繊維です。

平均粒度は約115µm。約5倍の水を吸収保持します(比色管法)。
また、不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果があります。

食肉加工品をはじめ、魚肉加工品や、惣菜、パン、焼き菓子、スナック、
プラントベースミート、ロカボ製品、健康食品、ペットフードなど
さまざまな用途にご使用いただけます。

【特長】
■エンドウの外皮を有効利用した食物繊維
■85%以上の食物繊維含量
■平均粒度は約115µm
■約5倍の水を吸収保持
■不溶性ならではの3次元構造で保形性に効果がある

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
※オルプラスは、オルガノ株式会社の登録商標です。 （詳細を見る）