【資料】清掃用品が引き起こす5つの要因とは？

食品事業者にとって、製品への異物混入を防止することは、食品安全の観点から
非常に重要です。異物混入の主な要因は、生物由来（昆虫やネズミなど）、
人由来（毛髪など）、工程由来（金属片、ガラス片、樹脂など）に
分類できます。

当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について
紹介します。

清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、
異物混入のリスクを確実に低減させることが可能です。これらに悩まれた
場合には、ぜひ当社にご相談ください。

【掲載内容】
■異物混入の内訳について
■清掃用品による異物混入～5つの要因と対策～
■まとめ

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）