全脂大豆粉『パフミンF』

『パフミンF』は、丸大豆を高温高圧で処理し、急激に大気圧下に放出して
得られるパフ大豆を粉末にした商品です。

高温高圧処理により、非加熱使用できる全脂大豆粉であり、
様々な食品に応用可能です。

【特長】
■そのまま食べられる
■粒度が粗く、ざらつき感あり（平均粒子径50-100μｍ：当社分析値）
■焙煎香を抑えたおだやかな大豆粉の香り
■高たんぱく質・低糖質
■高い吸収性・吸油力

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）