卓上型スパイラルミキサー　SP-05ST

【特長】
■コンパクトモデル
　少量でのミキシングが可能。ピッツェリアはもちろん、レストランや自宅での自家製生地作りに最適。
■スパイラルフック
　フック自体の螺旋を緩め、回転数も抑えることで生地に最適な負担をかけることなく優しく捏ねあげます。1速のみ。
■安全カバー
　視認性を高めたクリアカバーを採用、投入口も設置。安全装置付。 （詳細を見る）

【特長】
■無段階変速仕様
スピード調整がダイヤル一つで簡単操作。
■回転速度
最低速度35rpm(低速)から最高速度70rpmまで終始ゆっくりとしたミキシング。
そのため、中力粉や国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。
■タイマー付き

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

 （詳細を見る）

『SP-05ST』は、ボウル容量8L、小型卓上タイプのスパイラルミキサーです。

センターアームを標準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを
形成するため幅広い生地に対応します。

無段階変速式のため、低～中～高速までの操作がとても簡単です。

速度は68～208rpm、連続運転時間は60分となっております。

【特長】
■センターアームを標準装備
・撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応
■無段階変速式
・低～中～高速までの操作がとても簡単

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）