甲東株式会社本社工場
最終更新日:2023-04-26 15:05:21.0
みかんのワックスって何!?
果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』について
『フレッシュ・エバー』は、果実内の水分蒸発を防ぎ、
新鮮でみずみずしい味と外観を保つ、果実用の鮮度保持剤です。
腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。
ワックスと比べて、水洗いしても白くならず、皮むき時に手に付くことは
ありません。
当製品の成分はすべて、食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性を確認し、
食品添加物として、食品への使用を許可したものです。
【特長】
■果実内の水分蒸発を防ぐ
■他の果実への腐敗の拡がりを抑制する
■水洗いしても白くならない
■皮むき時に手に付かない
■食添GMPの認証取得工場にて製造
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。 (詳細を見る)
果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』
『フレッシュ・エバー』は、従来のフルーツワックスに比べガス浸透性が
優れており、果実内部に炭酸ガスがたまりにくくアルコール臭の発生を
抑制することができる果実用鮮度保持剤です。
優れた水分蒸散抑制効果があり、果実のみずみずしさを長く保持します。
また、カビや腐敗菌へのバリア効果も高いので腐敗の広がりを抑制可能です。
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る)
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