食品製造業での『動画マニュアル活用事例集』

食品製造業の慢性的な人材不足は、今後も続くことが予想されています。
人材を確保し従業員の生産性の向上させる現場教育の優劣が今後の競争力に直結します。


事例集では、従業員の「教育改革」に取り組んだ食品メーカーなど3社の事例を掲載しています。

【掲載内容】
■導入事例1　日世株式会社（ソフトクリーム総合メーカー）
　新人研修の手間が1/10に！自動字幕翻訳で、外国人スタッフの理解度テスト正答率が100%に。
■導入事例2　イセ食品株式会社（鶏卵の販売、加工卵の製造）
　導入3ケ月で動画200本作成。製造現場の作業標準化と多能工化を推進。
■導入事例3　株式会社大商金山牧場（食肉製造卸売業）
　衛生管理教育を徹底し、食肉の安全性を確実なものとするために動画マニュアルを活用！

※事例集ご希望の方は「PDFダウンロード」からご覧ください。 （詳細を見る）

年々、厳しさを増す労働力不足を解消するべく、多くの企業で人材の確保や技能伝承に取り組んでいます。
紙マニュアルを利用したOJTでは教育が難しい面もあり、それらを作成するための手間も余計にかかります。
写真や文字では伝えきれなかった、
ベテランの動きなどを動画マニュアルという形で伝えることで効率的な現場教育が期待できます。

【資料掲載内容】
■現場教育の優劣が製造業の競争力に直結
■紙のマニュアルと対面でのOJT、2つの非効率が現場教育の大きな課題に
■新人を正しい方向に手引きするには「動画」が最善
■現場発の動画マニュアルによって数多くの企業が現場教育の効率化を実現

※資料ご希望の方は「PDFダウンロード」からご覧ください。 （詳細を見る）

製造業の現場では下記のような悩みがつきものです。
◎技術をもった社員が忙しく、新人の育成がすすまない‥
◎現場の教育環境にも問題があり、離職率が高い‥

主人公が勤める会社も同じような悩みを抱えており、現場の技術伝承が
進まない原因を分析するよう依頼されます。現場の声を聞く中で、主人公
がつきとめた原因とは？そして技術伝承を成功させるための秘策とは？

【マンガのあらすじ】
主人公の勤める会社も技術伝承が上手く進まずに悩んでいるようです。
■原因を分析しますが、現場の声からさまざまな問題が浮き彫りに！
■主人公がたどり着いた現場教育の課題を解決する秘訣とは一体？
■技術伝承を可能にするだけでなく、離職率の改善に繋がる可能性も！

※"PDFダウンロード"からマンガがすぐにご覧いただけます。
　資料には、動画教育システム「tebiki」の特長紹介も併載しております。 （詳細を見る）