業務用糀製品

「業務用糀みつ」は、国産米とその米糀、越後三山から
伏流水となって湧き出した軟水からつくられた発酵甘味料です。

原料は米と米糀のみのきれいな琥珀色をした「みつ」。
普段の料理に砂糖やみりんの代わりに入れるほか、パンにぬったり、
ヨーグルトと混ぜるなどいろんな用途で使用が可能。

また、小ロット対応も可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■国産米とその米糀から、独自製法を用いて製造
■きれいな琥珀色、自然由来のやさしい味わい
■「新しい甘味料」「未来の砂糖」として話題

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）