プロテイン飲料×粉末油脂　詳細資料

粉末油脂なら「おいしさ」「溶けにくさ」の課題を解決できる！

■ 多様化が進むプロテイン市場
＞近年、身近なコンビニエンスストアやスーパーで「プロテイン」や「タンパク質」入りをうたった商品を数多く見かけるようになりました。飲料やヨーグルト、スナックやスープなど、そのカテゴリーも拡大しています。
＞一方で「おいしくない」「味に飽きそう」といったマイナスのイメージや、粉末タイプの溶けにくさについてのネガティブな声は多く、まだまだ特有の課題が見られます。

■「おいしさ」「溶けにくさ」の課題。
≪粉末油脂なら、どちらの課題も解決できます≫

・粉末油脂の消泡効果により、粉末タイプのプロテイン飲料を振る際に出る泡を抑制（※一部製品を除く）
・プロテイン臭を抑制し、満足感のある飲みやすい風味となめらかな飲み口を実現

● ほかにもある！プロテイン飲料に使用できる粉末油脂
プロテイン飲料に使用できる粉末油脂は他にもお取り扱いがございます。

・風味に特徴のある粉末油脂で、味に変化も持たすことが可能


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