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最終更新日：2023-12-19 11:51:26.0

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  • カタログ発行日：2023/11/22

乳酸菌HOKKAIDO

基本情報乳酸菌HOKKAIDO

北海道産まれのどさん子　乳酸菌HOKKAIDO

北海道立総合研究機構が日本人の食文化になじみの深い漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造した乳酸菌（殺菌）粉末です。

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】

植物性乳酸菌(殺菌)【乳酸菌HOKKAIDO】 製品画像

北海道立総合研究機構が北海道内の家庭で作られている漬物から分離した乳酸菌「HOKKAIDO株」を使用し、コスモで製造している北海道産の乳酸菌（殺菌）粉末です。
殺菌体のため、生菌に比べ加熱しても品質変化がしにくく様々な食品へご使用い頂けます。
生産ラインを汚染せず衛生的かつ手軽に幅広い用途にご使用頂けます。

＊HOKKAIDO株は地方独立行政法人北海道立総合研究機構の登録商標です。 （詳細を見る）

取扱会社 乳酸菌HOKKAIDO

株式会社コスモ

■天然調味料・複合調味料（ HAP、HVP、酵素分解物、発酵物 ）の製造販売 ■機能性食品素材の製造販売 ■化成品の製造販売 ■その他食品原料の輸出入販売 ■受託加工

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