ポテミック製品カタログ

基本情報ポテミック製品カタログ

北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末

北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。
通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。（詳細を見る）

■天然調味料・複合調味料（ HAP、HVP、酵素分解物、発酵物）の製造販売 ■機能性食品素材の製造販売 ■化成品の製造販売 ■その他食品原料の輸出入販売 ■受託加工

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株式会社コスモ