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最終更新日:2024-01-15 14:24:37.0

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ブラストチラーフリーザー【HCJ2024展示製品】

基本情報ブラストチラーフリーザー【HCJ2024展示製品】

短時間で芯まで冷却で仕込み時間短縮!食中毒菌にスキを与えず味のクオリティアップ

『ブラストチラーフリーザー』は、食品へのダメージを小さく抑え、
急速冷却することができる厨房製品です。

危険な温度帯を素早く抜けることができ、食中毒菌などの繁殖を防止。
冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわず、
温度管理しながら食材の旨味を深めることが可能です。

また、設置工事不要で導入時の余計なコストはかかりません。

【選ばれる3つの理由】
■味のクオリティアップ
■食中毒菌にスキを与えない安全な調理
■冷却スピードの速さにより労働時間の削減
 
【HCJ2024展示製品】
2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の
HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。
 
お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、
是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください!

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【HCJ2024展示製品】ブラストチラーフリーザー

【HCJ2024展示製品】ブラストチラーフリーザー 製品画像

『ブラストチラーフリーザー』は、食品へのダメージを小さく抑え、
急速冷却することができる厨房製品です。

危険な温度帯を素早く抜けることができ、食中毒菌などの繁殖を防止。
冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわず、
温度管理しながら食材の旨味を深めることが可能です。

また、設置工事不要で導入時の余計なコストはかかりません。

【選ばれる3つの理由】
■味のクオリティアップ
■食中毒菌にスキを与えない安全な調理
■冷却スピードの速さにより労働時間の削減
 
【HCJ2024展示製品】
2024年2月13日(月)から15日(金)まで東京ビックサイトにて開催の
HCJ2024 厨房機器設備展にて展示を行う製品です。
 
お近くの方は、実機にてご説明をさせていただきます機会ですので、
是非お気軽に服部工業ブースへお立ち寄りください!

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

取扱会社 ブラストチラーフリーザー【HCJ2024展示製品】

服部工業株式会社

服部工業株式会社は、創業明治18年。業務用厨房総合サービス企業として厨房機器の製造・販売、厨房設備設計・施工・メンテナンスなど、全国の営業拠点でサポートしています。   <事業内容> ○厨房機器の製造・販売 ○厨房設備設計・施工・メンテナンス 〇厨房関連サービス  床・排水溝作成修繕工事 / 換気設備清掃 / 害虫駆除 / 排水設備洗浄 / エアコン洗浄など

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