大豆の蒸煮・脱脂大豆の除菌用『回転蒸煮釜』

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。

当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。
オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。

【特長】
■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能
■記録計を付属することで温度管理が可能
■蒸煮ステップとパターンは、温度とバルブ制御を任意に設定登録することが可能
■厚生労働省第一種圧力容器合格品

当社では他にも食品を加工する「調理殺菌釜」のラインをカスタマイズ設計します。
ステンレス製の高圧容器を製造し、食品工場における製造ラインへの据付、施工を行います。

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