Custom Fiber BF

『Custom Fiber BF』は、天然の若竹から製造されている
竹ファイバーです。

不溶性食物繊維が約98％含有されており、畜肉、製菓・製パンをはじめ
様々な加工食品に使用する事が可能。

また、ご要望に応じて30μm～500μmの範囲で粒度を細かく
ご紹介させていただきます。

【特長】
■保水/保油効果
・クッキー生地の油じみ防止
・鶏そぼろの離水防止
■増粘効果
・ジャムへの増粘効果

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）