アミノ酸の自動誘導体化と植物由来乳製品中のアミノ酸定量

多くのアミノ酸は紫外線（UV）吸収を持たないため、従来の分析方法では感度や選択性の向上が難しく、操作が煩雑で安定性に欠けるという課題がありました。本技術資料では、Thermo Scientific Vanquish Core HPLCシステムのオートサンプラーに搭載されているカスタムインジェクションプログラム機能を利用し、プレカラム誘導体化法により、20種類のアミノ酸を一度に誘導体化し、一斉分析した事例を紹介します。このシステムは、誘導体化反応後の分解の影響を受けないため、高精度な定量分析を実現します。市販の飲料中を用いて検証した結果、食品などの複雑なサンプルマトリックス中でも選択的に定量できました。

【特長】
■ 20種類のアミノ酸を一度に誘導体化し、一斉分析が可能
■ プレカラム誘導体化法で高精度な定量分析を実現
■ 良好な直線性と高い再現性を提供
■ 複雑なサンプルマトリックス中でも選択的に検出
■ オートサンプラーによる自動化はヒューマンエラーを回避し、作業効率を向上 （詳細を見る）