焼津水産化学工業株式会社静岡本部
最終更新日：2024-12-09 14:40:11.0
NAG
【サンプル提供】N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』
『マリンスウィート』は、化学合成でない方法で量産化することに
成功したN-アセチルグルコサミンです。
【製品の用途】
■食品素材：良質な甘味と水溶性・熱安定性を併せ持つため、ドリンク、錠剤、ソフトカプセル、ハードカプセルなど各種の加工が可能
■機能性表示食品原料：「歩行や階段の上り下りにおけるひざ関節の悩みを改善」、「肌が乾燥しがちな方の肌のうるおいに役立つ」という表示の届出例があります。
■化粧品素材：「医薬部外品原料規格2006」への収載あり。同規格に則った化粧品用グレードもご用意しております。
【特長】
■化学合成でない方法で量産化することに成功したN-アセチルグルコサミン
■幅広い食品への利用が可能（例：飲料、スープ類、冷菓子、麺類等）
■砂糖の約半分の良質な甘味を持つ
■水への溶解性と安定性が高い
※サンプルを提供しております。ご希望の場合は、
PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 （詳細を見る）
取扱会社 NAG
【取扱製品】 ■液体調味料（加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■粉体調味料（和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■機能性素材（N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等） ■香り三味シリーズ（素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」） ■風味の雫シリーズ（ドリップ抽出で高濃度の香りを実現） ■NCシリーズ（無添加調味料） ■アロマスターシリーズ（味と香りの好バランス） ■旨みたっぷりシリーズ（厳選素材をそのままペーストに） ■シーズニングオイルシリーズ（料理の香りを引き立てるオイル） ■CVD（連続式減圧乾燥）パウダーシリーズ（果汁パウダー等） ■低塩シリーズ（塩化カリウムを含む低Naタイプの塩） ■ETシリーズ（酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現） ■CVD（連続式減圧乾燥）チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ（使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用）
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