焼津水産化学工業株式会社 N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』
- 最終更新日：2024-07-19 16:48:02.0
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『マリンスウィート』は、化学合成でない方法で量産化することに
成功したN-アセチルグルコサミンです。
砂糖の約半分の良質な甘味を持ち、水への溶解性と安定性が高いため、
幅広い食品への配合が可能。
また、良質な甘味と水溶性・熱安定性を併せ持つため、ドリンク、錠剤、
ソフトカプセル、ハードカプセルなど各種の加工ができます。
【特長】
■化学合成でない方法で量産化することに成功したN-アセチルグルコサミン
■食品への利用が可能
■砂糖の約半分の良質な甘味を持つ
■水への溶解性と安定性が高い
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』
【仕様】
■性状：白色結晶粉末
■荷姿：10kg(ダンボール)
■賞味期限(製造後)：27ヶ月
■保管条件：常温保存
■アレルギー物質：えび・かに
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| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■食品素材 ■化粧品素材 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログN-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』
取扱企業N-アセチルグルコサミン『マリンスウィート』
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【取扱製品】 ■液体調味料（加工食品や外食産業用の各種つゆ・スープ、冷凍食品・スナックなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■粉体調味料（和風スープ・即席みそ汁・ラーメンスープなどの味付けに。鰹節、昆布、煮干、カニ、エビ、ホタテ等） ■機能性素材（N-アセチルグルコサミン、アンセリン、テアフラビン等） ■香り三味シリーズ（素材の旨味を凝縮した香り高い「だし」） ■風味の雫シリーズ（ドリップ抽出で高濃度の香りを実現） ■NCシリーズ（無添加調味料） ■アロマスターシリーズ（味と香りの好バランス） ■旨みたっぷりシリーズ（厳選素材をそのままペーストに） ■シーズニングオイルシリーズ（料理の香りを引き立てるオイル） ■CVD（連続式減圧乾燥）パウダーシリーズ（果汁パウダー等） ■低塩シリーズ（塩化カリウムを含む低Naタイプの塩） ■ETシリーズ（酵素処理、化学調味料無添加、コクや旨みアップを実現） ■CVD（連続式減圧乾燥）チップシリーズ ■淡色調味液シリーズ（使用製品の色調に影響せず化学調味料不使用）
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