株式会社ツネザワ工業 事業紹介
明治40年代創業の水産・食品加工機械メーカー
株式会社ツネザワ工業は、主にあらゆる水産・食品加工の省力機械の 考案・製作などを行っている会社です。 特に水産加工業の作業の合理化、省力化に貢献すべく、水産製品の 第一次加二・第二次加工機等…
魚体注液機
硬質の特殊な針により、短時間で均等に原料の内側から味付けをします
魚体注液機は、硬質の特殊な針により、原料に液体を注入する装置です。 原料に直接塩水や調味料を注入するため、旨味が格段に向上、短時間で均等に 味付けが可能になるので、安定した生産を実現しました。…
立体型水圧式ウロコ取り機
背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去!
立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、 原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 魚種のサイズ…
サバピンボーン抜き機(半自動式)
骨のない安心な製品の加工に大きく貢献します
サバピンボーン抜き機(半自動式)は、サバフィーレの小骨を抜き取る 機械です。 小骨を引き抜くローターを縦に長く伸ばしたことで、小骨の抜ける確率が アップしました。 原料の骨の部分を、軽くロ…