食品工場 SDGs
食品工場のSDGsへの取り組みについて、GEAが世界中で提供している数々のソリューションで、御社の課題解決のお手伝いをさせていただきます。
脱プラ…
深絞り包装に紙トレイを合わせることにより、最大80%プラスチック使用率減、かつプラスチックと紙が容易に分離可能で100%リサイクル。紙トレイに様々なプリントを施すことで、視認性アップや製品PR効果も期待できます。
生産ロス削減…
高性能オイルフィルタリングで食用油の高効率再利用、廃棄する油かすは殆ど油を含まずサラサラ、廃棄コストと環境負荷も削減。その他、タンブラー式解凍機を使用することでドリップロスを低減することが可能、廃棄費用の削減の他、インジェクションの費用も抑え、水分保持能力上昇で歩留りも向上。
大豆ミート…
大豆ミートを始め、ベジタリアンフードが普及しているオランダに本社をもつGEAが機械の新しい仕様用途やノウハウをご提案。日本はもともと大豆を食す文化が有り、今後加速度的に大豆ミートが広まる可能性大！？
詳しくは以下リンクをご参照ください。
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脱プラ・SDGs時代の新たな包装『GEA FoodTray』
プラスチック使用量を最大80%削減。プラスチックと紙の分別が容易で全てリサイクル可能。
プラスチック包装のリサイクル率を大幅に高めるため、GEAはエコロジカルなボール紙/フィルム複合ソリューションであるGEA FoodTrayを開発しました。ボール紙とフィルムは包装機で結合され、使用後に…
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低温蒸気で肉質、歩留まり良く、短時間で解凍できるタンブラーです。
低圧環境下で低温蒸気を封入するGEA ColdSteam技術により、他の解凍方法に比べ短時間で衛生的に冷凍肉ブロックを解凍します。 解凍後はそのまま、タンブリングやマリネーションもできます。ドリップ…
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プレート式成型機「GEA MultiFormer 」国内実績多数
旧コッペンス（koppens）製のプレート式打ち出し成型機です。
GEA MultiFormerは、赤身肉、豚肉、鶏肉、魚介類だけでなく、チーズ、野菜、代替肉製品などの多種多様な材料の成型が可能です。また、成型板は容易に交換が出来るため、迅速な製品切り替えを実現しま…
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シリアル・スナック・グルテンフリーやアルファ化製品に幅広く対応。2軸クッキングエクストルーダーです。
GEA PAVAN2軸エクストルーダーは蒸練機をエクストルーダーに搭載させることにより、連続的かつ自動的にアルファ化を実現致します。 エクストルーダー以下の複数のモジュールにより構成されています： …
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加熱/冷却可能！バキュームカッター「GEA CutMaster」
粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。 加熱/冷却機能を付加することで、多彩なレシピや製品に対応します！
GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転…
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【遠心分離機】汚泥処理用小型デカンタ型遠心脱水機 pro1000
コンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!
汚泥の減容化に最適な脱水機です。 ・高脱水：最大3400Gの高遠心力により実現 ・コンパクト：長い回転筒構造によりコンパクト（小設置面積）で高い分離能力 ・自動制御：トルク制御による差速の自…
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デカンタ型遠心分離機を使用したソリューション!
閉鎖循環式陸上養殖(Recycling Aquaculture System)で先行する欧州の事例を紹介。 薬品（凝集剤）は使用せず、また海水と同等の塩濃度に対応した材質。 無薬注でも高濃度に汚泥…
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コンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!
汚泥の減容化に最適な脱水機です。 ・高脱水：最大3400G～4060Gの高遠心力により実現 ・コンパクト：長い回転筒構造によりコンパクト（小設置面積）で高い分離能力 ・自動制御：トルク制御に…
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コンパクトなデザインの目詰まりの無い連続式自動デカンタ型遠心脱水機!
世界大手の遠心分離機メーカーのデカンタ型遠心脱水機です。 デカンタ型の特徴 ・目詰まりが無い ・洗浄水が少ない ・クローズタイプで臭気が少ない ・汚泥性状（濃度）の変動にも幅広く対応 ・自動運転で手…
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