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"電気配向効果による酸化の抑制原理"などから「カラット君」が効く理由をご紹介！
株式会社コムコムでは、食用油劣化抑制装置「カラット君」を 取り扱っております。 当資料では、食用油の熱運動による酸化や、電気配向効果による 酸化の抑制原理などをもとにカラット君が効く理由を詳…
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"高電圧マイナスイオン発生器を使用したフライ油の酸化劣化抑制"について詳しくご紹介！
本報告書は、仙台市による「ものづくり実用化評価試験」の 研究成果報告書です。 本研究では「カラット君」の優位性について、フライの揚がり具合 （衣中の水分含量）、油煙・油臭、生麺フライ後の脂質…
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衣がサクサク中身はふっくら！食用油酸化防止装置「カラット君」の原理をご紹介
化学では電子（-）を失うことを酸化といい、食用油の酸化も電子を 失うことで進みます。 「カラット君」の電極プレートから放出される大量の電子によって、 食用油の分子から電子が飛び出すのを防ぎま…
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油煙・油臭をカット！食用油酸化防止装置「カラット君」の3つの効果をご紹介
『カラット君』は、食用油の消費量を大幅に削減できる食用油酸化防止装置です。 衣に含まれる水分を電気の力ですばやく飛ばし、ギュッとおいしさを閉じ込めます。 しっかりと衣を作ってくれるので、中身の…
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食用油コスト削減でお困りの方必見！揚がりのビフォー＆アフターその場で比較キャンペーン実施！
『カラット君』は、油の粘度が下がってサラサラになり、汚れの 原因である焦げカスが付着しにくくさせる食用油活性化装置です。 当社では、『カラット君』の無料体験ができます。 遠方などの場合、郵送…
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食用油のコストを最大50%カット！食用油の寿命が延びて、臭いが減り、おいしくなります！
『カラット君』は、食用油の消費量を大幅に削減、ツライ油煙・油臭が激減、そして揚げ物をさらにおいしくしてくれる食用油活性化装置です。油分子がマイナス電子をはなさない為酸化しにくく、寿命が延びて、臭いが減…
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電気の力で油が2倍長持ち！揚がり驚くほど変わります！
『カラット君』は、食用油の消費量を大幅に削減、ツライ油煙・油臭が 激減、そして揚げ物をさらにおいしくしてくれる食用油活性化装置です。 油分子がマイナス電子をはなさない為酸化しにくく、寿命が延び…
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