アミノ酸分析
おいしさの決め手になるアミノ酸であるグルタミン酸を測定できます。
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うま味の成分であるグルタミン酸の濃度を検査キットを使い手元で簡単測定！食品や飲料中のグルタミン酸濃度を簡単に測定できます！
うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要な アミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様 な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよ…
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100倍や1000倍の希釈溶液が簡単にできる！希釈したい液体に5秒間つけて、水などの液体中で10秒間振り混ぜ均一にするだけ！
液体定量採取用スティック『ペーパーピペット』は、希釈が必要な微量な 液体を一定量採取できます。特殊な器具は必要なく、一定量の液体を採取 し水などに振り混ぜることで、100倍1000倍の希釈液を作製…
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