バイオ×フレーバーで香料表示のいらない食品素材をご提供。乳製品(バター・チーズ・クリーム・ヨーグルトなど)の味と香りを強調
第一物産はフレーバー(食品香料)の研究・開発・製造を手がける専門メーカーです。「おいしい」に欠かすことができない香りや味の追求をしているのが当社、第一物産です。
香料は香りをつけるためのものですが、食品の「風味」は香りだけでは成り立ちません。
弊社の香料は、よりよい「風味」を追求し、香りだけでなく味をも表現可能にした、ユニークなフレーバーです。バターやチーズ、クリームといった乳製品の味と香りを強調し、製品の風味を飛躍的に高めると同時にコストダウンにも貢献いたします。現在、業務用油脂類や製菓、製パン、飲料など、各方面において高い評価をいただいております。
・バイオ技術~香料表示のいらない食品素材
・機能性素材~旨味の追求
・カスタマイズ対応
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