【書籍】エマルションの安定化のための新しい調製技術と評価(No.2173)【試読できます】

「分散性」「溶解性」「粘弾性」「親和性」「伝達性」「安全性」製品価値を高めるために！！


新製品・新技術の開発に役立つ乳化剤・界面活性剤の使い方！


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■　目　　次
第１章　エマルション安定化の基礎理論
第２章　界面活性剤・乳化剤の効果的な使い方
第３章　エマルションの攪拌技術・機械の現状と将来展望
第４章　最新の評価方法と評価実務
第５章　医薬品におけるエマルションの調製と安定化
第６章　化粧品におけるエマルションの調製と安定化
第７章　食品におけるエマルションの調製と安定化
第８章　塗料におけるエマルションの調製と安定化

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●発刊：2022年10月31日 ●体裁：A4判 714頁
●執筆者：59名 ●ISBN：978-4-86104-900-2
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