調理器具の製品を探す | イプロス医薬食品技術

光反応炉『Photoreactor m1』

レドックス触媒反応時間を大幅に短縮！光反応における標準化を目指します

『Photoreactor m1』は、各種光源、撹拌ドライバおよび温度調整を兼ね備えたシステムです。時間・光強度・撹拌速度温度などのパラメータを標準化しており、これらはすべて前面パネル…

メーカー・取扱い企業：ライフィクスアナリティカル株式会社

高濃度生成：次亜塩素酸水生成器【TA-1】

農薬を使用しない状況下において、効果的な除菌手法として【TA-1】が活躍しています。

持続可能な農業の形として、天候や気候災害の影響が少ない屋内の水耕栽培が近年注目を浴びています。農薬を使用しない状況下において、効果的な除菌手法として【TA-1】が活躍しています。【特徴】 ■…

メーカー・取扱い企業：株式会社幸立工業村山事業所

業務用　米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。業務用米とぎ器「はやとぎプロ」ロングセラー！　・手間・水・コストをカット

手も電気も使わず、水道の水圧で微細気泡を発生させ、3升＝4.5ｋｇ（6ｋｇ用も有）のお米を90～180秒で研げる夢のような米とぎ器です。操作は簡単。ホースをワンタッチで水道の蛇口につなぎ、蛇口をひ…

メーカー・取扱い企業：有限会社クレセント

バリアフリーの進化！新発想　ユニバーサルデザイングレーチング　

キャスター（車輪）のはまり込みや、雨の日のスリップを低減できるグレーチングです。

ユニバーサルデザイングレーチングはグレーチング本来の高い排水性を保ち、はじめからすべての人・環境にやさしいグレーチングをユニバーサルデザインの観点とバリアフリーと呼ばれる高齢者・障害者・妊婦・子供の負…

メーカー・取扱い企業：株式会社カワグレ

卓上チョコレートリファイナー

これ1台で簡単にカカオ豆からBean to Barチョコレートが作れます！

『卓上チョコレートリファイナー』は、1台で焙煎・皮むき後のカカオ豆をすり潰し、コンチングを行うことができる機械です。カカオ豆を20ミクロン以下に磨砕し、熱感知式安全装置付で安全にお使い …

メーカー・取扱い企業：株式会社立花商店東京支店

浴室専用の塗料はF☆☆☆☆フォースター認証の環境配慮型がお勧め！

浴室・浴槽での使用する塗料だからこそ安全性を第一に考えた塗料です！

シックハウス症候群を引き起こすホルムアルデヒトを発散させる建築材料について国は規格を設けて規制を行っています。この規格は塗料にも適応されており「F☆☆☆☆(フォースター)」は規格の最上級を意味します。…

メーカー・取扱い企業：株式会社日研工業所大阪本社、東京営業所

【新製品】食品向けドリップ吸収材『吸保水紙』（吸水・保水）

木材パルプという森林資源を原料に、そのパルプ繊維自体の膨潤性を高めることで、自重の４倍以上の吸水性をもつ「吸保水紙」を得ました！

紙の吸水機能を高めた環境にやさしい製品です。一般の紙がその紙の重さの２倍程度の吸水性能であるのに比べ、新製品の「吸保水紙」は４倍以上の吸水性を有しています。また、その吸水した水を保持する保水性も優…

メーカー・取扱い企業：日本製紙パピリア株式会社

代理店・ＦＣ本部間管理システム　※多店舗間のDX化へ貢献

【IT補助金サポート付】FC店舗の発注即ち本部の受注計上、複数仕入先へワンタッチで一括発注。本部-FC店舗間のDX化の実現に！

『FC・代理店-本社間の受発注管理・入出荷管理システム』は、 FCからの発注、即ち本部の受注計上。本部出荷即ち本部売上計上。受注を受けての即納。もしくはワンタッチで全仕入先への発注機能。 FC店舗…

メーカー・取扱い企業：エムエムアイ株式会社

微酸性電解水生成装置ピュアスターミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。ピュアスター水…

メーカー・取扱い企業：エネジスト株式会社

キッチン＆トータルグッズ

独創的なアイテムが、“利便性”を追求。

当社では、効率のよい作業をサポートする「厨房グッズ」を取り扱っております。カートやワゴン、シェルフなど大型タイプのものからトレー、レードルや包丁・カトラリーのお手入れ用品まで厨房に必須な製…

メーカー・取扱い企業：株式会社トーダイ新潟本社

ステンレス酸化発色

光で、角度で、ステンレスが顔を変える。

ステンレス完成品での酸化発色処理が可能です。光沢、梨地等、表面状態で多彩に彩る事が出来ます。ステンレス以外の異物は乗らないので様々な用途展開が可能です。 ▪ 難形状でも均一な膜形成を形成…

メーカー・取扱い企業：株式会社田中商店

乳製品・ソース製造機器『Milky LAB』

混合、粉砕、加熱、乳化、吸引機能搭載！二重ジャケットによって間接的な加熱や冷却が可能

『Milky LAB』は、さまざまなチーズや、ヨーグルト、野菜ソースやフルーツソース、そしてマーマレードなどを製造するための機器です。製造時も低騒音で、事前に裁断することなしにチーズを全て…

メーカー・取扱い企業：ＢＳアドバンシス株式会社

電気式厨房機器　総合カタログ

家庭のキッチンからプロの厨房まで！焼成・製麺・冷凍など電気厨房機器が満載！

「電気式厨房機器　総合カタログ」は、ワールドキッチンテックが取り扱う、各種食品製造機器を多数ラインアップ。餃子焼器、ゆで麺器、ワッフルベーカー、アイスクリームマシンなどの製品について写真・…

メーカー・取扱い企業：株式会社ワールドキッチンテック

ペレットピッツァ窯＆オーブン『KIYAKI』※無料体験も好評

「木で焼く」ことを選んだ一台！1つの熱源で3庫同時運用ができるペレットピッツァ窯＆オーブン　※業務用ピッツァ窯体験も無料で開催中

『KIYAKI』は、重厚かつレトロな装いのその奥で木材100％のエコ燃料が「木で焼く」調理を実現するペレットピッツァ窯＆オーブンです。薪の燃料によって500℃以上に上昇した窯の中、一気に焼…

メーカー・取扱い企業：有限会社ウェック

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　抗菌成分はホタテ貝殻由来で、食品や食器に触れても安心。

ホタテ貝殻100%の天然素材を使用　水分に接触すると優れた除菌抗菌効果を発揮するシートです。その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成…

メーカー・取扱い企業：王子グループ　機能材カンパニー

木材向け塗装/桧風呂、桧のすのこ・いすをカビから守ります。

桧風呂の劣化・カビ防止コーティング/いつまでも桧の美しい光沢、芳香を守ります!

TIMBERは桧表面の美しい光沢、芳香をそのままに劣化、カビなどを防止します。含浸して膜を形成するタイプですので、水は通さず木の膨張や反りなどのリスクは抑えながら、空気は通すので劣化防止にも繋がっ…

メーカー・取扱い企業：株式会社日研工業所大阪本社、東京営業所

ＩＨ式鉄板

特許申請　電磁と電気のハイブリッド加熱方式で端まで一定温度

IH（電磁誘導加熱）によるガス以上に強い火力で、焼き物や炒め物が上手に出来あがります。弊社の特許商品である平板コイルを使用することで、従来のIHの欠点であった熱の均等分布を解決しました。鉄板を直接発熱…

メーカー・取扱い企業：株式会社ダイハン

強熱中華レンジ『オーロラ』

65,000kcal/h(75.5kW)の強火力を、中華料理のコック様にお届けします！

強熱中華レンジ『オーロラ』は、本場の中華料理を作るのに好適な強火で、渦巻き状の炎【昇龍炎】と垂直な炎の【直噴炎】をご注文時に選んでいただけます。また、湯釜、調味料置き、寸法など、他社で…

メーカー・取扱い企業：有限会社西崎厨房設備

食品スライサースーパークロスカッター【サビに対する苦労を軽減】

サビに対する苦労が格段に軽減される食品スライサー！デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ！

『スーパークロスカッター』は、デザイン、機能性、保安性、耐久性をアップ、さらにエコスタイル機能(DSPメカ)を搭載した食品スライサーです。全スライドスリープメタル方式を採用することによりスライドスリー…

メーカー・取扱い企業：株式会社真柄鉄工所

パン切りナイフ『せせらぎ』

3種類の刃でどんなパンも楽々カット

『せせらぎ』は、大波＋小波＋ストレート刃の独自の3種類の刃でハードパンも食パンも楽々カットできるパン切りナイフです。表面が硬いハードパンは、大波がくい込んで滑らず切れ、柔らかいパンは小…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンクラフト

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル！本格ピザはもちろん、前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ！

ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef（ベイクックシェフ）』は、本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操る…

メーカー・取扱い企業：有限会社ウェック

食事提供システム『ディッシュクック』

笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！

『ディッシュクック』は、食材を食器にセットするだけで、できたて、あつあつのおいしい食事ができあがる新しい食事提供システムです。コンパクトなIHヒーターと専用の食器・トレイを使って、一人ずつ…

メーカー・取扱い企業：アイディッシュ株式会社

Oリング付ブラインドナット　IPX７準拠　

O-リングが予め部品に組みつけられていますので、シールワッシャー・袋ナット不要で、水密性が確保されます。

一般的なブラインドナットでは、水密性の確保はできません。リブクレシールリングでは、IPX７に準拠していますので水密性が求められるバッテリートレイへの使用が最適です。 Оリングがついていて…

メーカー・取扱い企業：ベルホフ株式会社

野菜調理機のシステム提案

スムーズな作業工程、クリーンな業務環境を作り出すシステムのご提案

武蔵商会では、新たに四ツ割り機「RTC-4」、自動洗浄機「MW-1500(2000)」を加え、面倒な野菜の芯取り、四ツ割り、洗浄、調理、搬送の無人化を強力に推進するシステムをラインで完成させま…

メーカー・取扱い企業：株式会社武蔵商会

鍋・フライパン等のＯＥＭ製品・オリジナルノベルティ製作サービス

オリジナルの鍋やフライパンなど、最小ロット500個程度から承ります！

当社は、金属加工技術を生かした、鍋やフライパン等のオリジナルノベルティやＯＥＭ製作をお引き受けしております。「国産製品」へのこだわり、そして「自社生産」へのこだわりを継続して行ってきた…

メーカー・取扱い企業：杉山金属株式会社

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

『EN-180N』は、熱交換器を利用しバーナーの熱を効率よく水に伝える湯煎式飲料ウォーマーです。温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。万が一手が触れてしまっても火傷しにくい…

メーカー・取扱い企業：日本ヒーター機器株式会社本社

【総合カタログ】DC/AC軸流ファンモータ ※約530製品掲載

ファンモータ全把握！約530製品を掲載、『IP・耐環境ファンモータの提案』も進呈！

本カタログはミネベアミツミ製ファンモータの総合カタログです。汎用・産業・サーバ・冷蔵庫・ブロワといった引き合いの多い用途から最適なファンモータを見つけることができます。さらに「汎用」「産業…

メーカー・取扱い企業：ミネベアミツミ株式会社回転機器

樹脂パーツ保護剤!!艶&光沢コーティング

樹脂の劣化、白化防止、美しく輝きのある艶を取り戻すSIAA認証『バイオコーティング』

液剤のほとんどがガラス成分の保護膜に抗菌・抗ウィルス機能を付与ハイレベルの性能を融合し、長期間の作用を持続させるガラスコーティング剤です。厳しい試験を通過したSIAA認証塗膜ナノレ…

メーカー・取扱い企業：株式会社日研工業所大阪本社、東京営業所

業務用フライヤー『マルチリフター』

既存のフライヤーをオートリフトタイプに！厨房の人手不足対策や多品種小量調理に好適！

『マルチリフター』は、現在お使いのフライヤーに取り付けることで、オートリフトタイプにできる製品です。設定された揚げ時間でフライカゴを自動的にリフトアップするため、美味しい揚げ頃を逃さな…

メーカー・取扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

超耐熱陶器『スタッキングビビンバ鍋』

積み重ねて収納可能！品質が安定していて割れにくい超耐熱ビビンバ鍋

『スタッキングビビンバ鍋』は、従来の天然石製よりも3割軽く、 5個以上重ねられることを特長とした超耐熱陶器です。熱伝導率は天然石と遜色なく、ガスコンロで5分加熱するだけで300℃まで上昇…

メーカー・取扱い企業：昭和製陶株式会社

加熱調理機器『TTホットクッカー』

真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確にキープ！

『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した加熱調理機器です。湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、温度ムラを抑えます。加熱時…

メーカー・取扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

潤滑・絶縁・耐薬と複合機能を持つフッ素樹脂

密着性や耐久性・耐熱温度が向上！お客様の目的にあったコーティング処理を施します

当社が取り扱う、潤滑・絶縁・耐薬と複合機能を持つ『フッ素樹脂』をご紹介します。純フッ素をはじめ、エポキシ系・グラファイト系など様々な配合を施すことで高機能を発揮することが可能。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社沢平

カーボン式IH土鍋の特長

抜群の熱伝導率と保温性を確保！サイズや形の異なる様々な土鍋に柔軟に対応できます

オーシンの“業務用IH土鍋”や“マジカルどなべ”は、鍋底にカーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応型の土鍋です。陶器と相性が良く、熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく …

メーカー・取扱い企業：株式会社オーシン

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに適しているカッターです。特殊熱処理を…

メーカー・取扱い企業：株式会社長沼製作所東京営業本部

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンションオーブン

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、急速に加熱するコンベクションオーブンです。食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の安全な…

メーカー・取扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の鋳物製品のご紹介

当社の調理器具は創業以来、「重力鋳造」にこだわり、職人の手でひとつひとつ丁寧に造り込まれた高品質の鋳物製です。底を厚く、側面を薄く仕上げています。底面で熱を充分に蓄え、側面を薄くするこ…

メーカー・取扱い企業：ウルシヤマ金属工業株式会社

業務用ペレットピザ窯『BaKECOOK（ベイクック）』

わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介！

『BakECOOK（ベイクック）』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用してオーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果によりし…

メーカー・取扱い企業：有限会社ウェック

ウロコ取り名人

全国すし組合推奨効率５倍！全国各地のプロが絶賛！

ハンディタイプ電動うろこ取り機速く！疲れず！美しく！どんな魚もこれ一本。簡単操作で、高品質な仕上がり。女性の方にも最適。作業効率アップで利益効果が大幅に向上します。

メーカー・取扱い企業：朝日産業株式会社

焼物調理機『倖生炭グリラー』製品カタログ

遠赤応用焼物調理機のパイオニア！食材と味覚を追求した信頼の焼物機

当カタログは、倖生工業が取り扱う焼物調理機『倖生炭グリラー』を掲載しております。串焼・網焼・魚焼等幅広く対応した『燻シリーズ(KA-G型)』をはじめ、煙を90%削減した『快焼シリーズ(…

メーカー・取扱い企業：倖生工業株式会社

独立型ベントレスフライヤー『iQ 630 CARROUSEL』

もう臭わない！厨房が変わるベントレスフライヤー

当社は、スペインのマドリードに本社を置き、世界20ヵ国以上でフライヤーを販売しているQualityFly社の『iQ 630 CARROUSEL』を取り扱っております。従来のフライヤーと…

メーカー・取扱い企業： RITA IMPORT株式会社

小型高温高圧調理機『達人窯』

達人の技・味・レシピを手軽にレトルト！小型高温高圧調理機

『達人窯』は、レトルト食品、真空調理食品など幅広い食品を製造できる小ロット対応の小型高温高圧調理機です。加熱調理・殺菌すれば、常温保存や常温物流に適した食品加工が可能に。小ロットに対応…

メーカー・取扱い企業：三洋東海産機システム株式会社

オリジナルIH調理器具の開発サポート

ワンストップで生産可能！「自社に工場はないけれど、セット商品が作りたい」等のご要望を、オーシン一社で賄うことができます

オーシンでは、お客様のご要望に合わせてオリジナルのIH対応製品の開発をサポートしています。 IH対応の鋳物アルミ鍋、IH対応の打出銅鍋（しゃぶしゃぶなべ・さわりなべ）業務用から家庭用製品…

メーカー・取扱い企業：株式会社オーシン

オーシンのIH加工技術

手仕事で加工！IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工します

オーシンのIH対応加工は、IHコンロでは使用できないアルミの鍋やステーキ皿の対応加工から始まりました。平成3年、飲食店向け“土鍋”のIH加工依頼があり、今までに使われていないカーボンを…

メーカー・取扱い企業：株式会社オーシン

業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』

スタンダードなアルミ鍋。食のプロフェッショナルが必要としている「High Grade」な製品です

当社では、業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』を取り扱っております。オリジナル製品のスタンダードなアルミ鍋で、リーズナブルな価格と使いやすいシンプルな形状で、人気製品。耐久性も…

メーカー・取扱い企業：株式会社カンダ本社・ショールーム

カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛…

メーカー・取扱い企業：ハセガワ株式会社

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