「イカスミ色素」100％の着色料
モンゴウイカの墨袋の内容物をアルコールで洗浄し、脱臭処理をした後、
乾燥・粉砕して得られた「イカスミ色素」100％品です。
従来品に比べて脱臭度を高めていますので、
利用範囲がさらに広くなりました。
【特長】
■耐熱性：非常に安定
■耐光性：非常に安定
■耐塩性：非常に安定
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報食品添加物 イカスミ色素 『アイカブラックＳ』
【性状】
■外観・色調：黒色の粉末で、わずかに特異なにおいがあります。
■溶解性：水、アルコール、油脂類等に溶解せず、分解します。
■使用ph域：全域
【使用方法】
粉黛混合または練り込みで使用してください。
水などに分解させた液は沈殿しますので保存に適しません。
また、不溶性のため染色効果はありません。
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| 用途／実績例 | ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
カタログ食品添加物 イカスミ色素 『アイカブラックＳ』
取扱企業食品添加物 イカスミ色素 『アイカブラックＳ』
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