■餅つき機
一定間隔で上下する羽根で、人の手と同じ作業を行ないます。餅に素材を混ぜる作業もすばやく行います。
手水の注水時間や手返し羽根のタイミング、餅つき時間など餅以外の設定も細かく設定できます。
臼上部には杵しかなく、駆動部は奥側に有る為、機械油やほこりなどの混入を防ぎます。
臼と杵の駆動部には安全カバーを標準装備しています。
■小餅切機
ビームセンサーからの指示により餅の重量調整が簡単になりました。
カット後の餅は垂直に落下しターンテーブルでキャッチします。
使用後の機械清掃時間が短縮できます。
カッター部・スクリュー部の２か所にリミットスイッチ付安全カバーを標準装備しています。
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
基本情報製菓製パン・食品加工機械『餅つき機』『小餅切機』
■餅つき機ラインナップ・特長
○つぶぞろい[RC-1]
→つきたてのもち生地をやさしくカット
→大型スクリュー採用で餅生地へのダメージを少なく
→作業スピードを選べるスクリュー速度調整ハンドル
→使い勝手のよい専用台車
→餅切りを便利にする1台
※その他ラインナップはお問い合わせ下さい。
■小餅切機ラインナップ・特長
○ミニ飛鳥 搗き太郎[ANT-B]
→コンパクトな設置スペースで、スピーディーかつ衛生的に餅をつきあげる
→もち米なら3升までをハイパワー飛鳥と同様においしく搗き上げり
→1台でお鏡、小餅から団子まで、様々な商品を効率よく生産
○ハイパワー飛鳥[ANT-L]
→静かでパワフル、処理量の幅広さも魅力
→クランク式の杵が、5合から5升までのもち米を搗き上げる
→サニタリー性にも配慮
○ハイパワー飛鳥 特別仕様[ANT-LX]
→安全・衛生面を考え、エリアセンサーなどを搭載
→ハイパワー飛鳥の次世代機
○石臼モダンミキサー「みかげ」・「ピッコロ」[STMM-T/STMM3-P]
→標準装備の転倒装置が、菓子生地づくりの作業性を向上させる
| 用途／実績例 | ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。 |
|---|
