株式会社フロンティアエンジニアリング 交流高電界殺菌装置『HEF-AC』
- 最終更新日：2016-06-15 13:07:09.0
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ジュール加熱技術を応用し品質劣化を防げる殺菌装置
『HEF-AC』は、高電界効果とジュール熱による発熱を利用した殺菌技術を用いた殺菌装置です。
当社のジュール加熱技術を応用し、食品を連続的に交流高電界装置に
通過させながら、高電圧を印加することで微生物に損傷を与えます。
電界効果により、通常の熱殺菌と比較して1/30の熱履歴でも高い殺菌効果が
得られます。
また、極めて速く、0.1秒以下で瞬間的に温度上昇ができるため、
熱による変色、加熱臭、機能成分の損失など、品質劣化を防ぐことができます。
【特長】
■高い殺菌効果
■熱ダメージ低減
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
基本情報交流高電界殺菌装置『HEF-AC』
【対象品】
■果汁飲料
■飲料
■乳飲料
■茶系飲料
■牛乳
■クリーム
■飲料水
■他低粘性液体食品
※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。 |
カタログ交流高電界殺菌装置『HEF-AC』
取扱企業交流高電界殺菌装置『HEF-AC』
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【事業品目】 ■ジュール加熱装置の設計制作 ■各種冷却装置の設計制作 ■各種機械装置の設計製作
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