株式会社ノアシステム 真空フライヤー『JY-700』
- 最終更新日:2016-07-04 16:29:48.0
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風味豊かな製品を作れます!
『JY-700』は、風味豊かな製品を作ることが可能な真空フライヤーです。
真空状態の調理の為、油沸点が低温度になり、成分変化が小さくなります。
また、応用として、これまで廃棄処分されていた規格外のものを
商品化することができます。
ぜひ一度お試し下さい。
【特長】
■風味豊かな製品を作ることが可能
■油沸点が低温度
■成分変化が小さい
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報真空フライヤー『JY-700』
【仕様】
■バスケット容量:約200L
■バッチ毎処理量:50~70Kg(投入量)
■主機サイズ:Φ1030×670Hmm(直胴部)
■主機容積:約800L
■加熱炉循環ポンプ:1/2Hp
■フライ回転速度:10rpm
■回転部馬力:3Hp
■脱油回転速度:360rpm可変
■貯油槽容量:約600L
■真空ポンプ:15Hp(650mmHg以上)
■制御方式:PLC
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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