マリーンバイオ株式会社 機能性原料『紅芋美人パウダー』
- 最終更新日:2024-01-16 16:46:35.0
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沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料!
『紅芋美人パウダー』は、沖縄県産の特産紅芋である「ちゅら恋紅」
(県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。
中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す
ビタミンA、C、カリウムなども豊富です。
また紅芋由来のアントシアニンは、他のアントシアニン素材に比較して
高い耐熱性と加工損失も少なく、さらに加熱により濃く色鮮やかな紅紫色に
なるため、ナチュラル志向製品の自然着色材としての利用にも最適です。
【特長】
■沖縄県産紅芋を使用
■微粉末
■栄養素が豊富
■耐熱性に優れる
■自然着色材としても最適
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報機能性原料『紅芋美人パウダー』
【仕様】
■原材料名:紅芋
■原産地:沖縄県
■包装:10kg
■賞味期限:製造より2年間
■アレルギー表:無
■遺伝子組み換え:対象外
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯 | お問い合わせください |
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用途/実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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