【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理殺菌装置』
『SGC型』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で殺菌する
熱水噴流式調理殺菌装置です。
殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に
調理ができます。
パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍的に
向上します。また、全体にムラがなく、均一な殺菌が可能です。
【特長】
■上からだけでなく側面からもシャワーを追加して、より均一な加熱を実現
■低温（60℃）から高温（130℃）まで幅広く精密な加熱温度コントロール可能
■殺菌の評価にかかせないF値モニター機能を標準装備
■コンパクトなのに、大量処理が可能
■省エネタイプ
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』
【その他特長】
■50種類もの商品それぞれに運転条件を登録
■ボタン一つで簡単に運転
■様々な商品に対応した機能を標準装備
■含気容器に優しい制御で容器の変形を防止
■豊富なオプション機能
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | 【用途】 ■缶詰 ■山菜水煮 ■カレー ■シチュー ■デミグラスソース ■パスタソース など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』
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【事業内容】 以下項目の開発・製造・販売・設置工事および、保守管理 ◎ボイラ ◎食品加工機器 ◎水処理機器 ◎コージェネ関連機器 ◎冷熱機器 ◎電子応用機器 ◎工業用薬品 など
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