ゼロエミッションを実現し、ランニングコストを約60％削減した事例
老舗和菓子店 B様の食品製造工場では、活性汚泥法と接触酸化法を
組み合わせた施設を運用していました。
汚泥ケーキの処分にコストがかかっていたため、廃棄物を最少限に
抑えるゼロエミッション型の施設を要望されていました。
【課題】
・廃棄物の最少化
・ランニングコスト削減
→「浮遊酵母処理」+「ATC付長時間ばっ気」+「砂ろ過装置」を提案
【導入効果】
・ゼロエミッションを実現し、ランニングコストを約60％削減
基本情報【導入事例】老舗和菓子店 B様
【導入ポイント】
・事前に工場内でラボテストを実施
・全体の負荷や酵母処理の実用性を検証してから実プラントを設計
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